zondag, november 18, 2012

Wat gaan aan?

Afgelopen dinsdag morgen om een uur of 8 kregen we een telefoontje van één van onze buren: of we het al gehoord hadden dat er in Robertson betogingen waren en dat de toegangswegen middels brandende autobanden en stenen waren afgesloten. Na nog een aantal telefoontjes en via het nieuws op de radio begon het al gauw duidelijk te worden dat het hier ging om een wilde staking van "plaaswerkers", de mensen die bij boeren op het land werken, en die hogere lonen willen.

Nu zijn er regelmatig betogingen hier in Zuid Afrika, meestal in de stedelijke gebieden, en dan gaat het bijna altijd om onvrede over gemeentelijke diensten zoals behuizing, elektriciteit, sanitaire voorzieningen, zuiver water, enz. Maar in augustus braken er stakingen uit bij de mijnen, gewelddadige stakingen met een gewelddadig antwoord van de politie (34 stakers vonden de dood door politiekogels). Aanleiding van de staking was een te laag loon en slechte woon- en werkomstandigheden. Het incident haalde de wereldpers (waarschijnlijk mede omdat we hier hebben over platina- en goudmijnen), Moody's verlaagde de kredietbeoordeling van Zuid Afrika, en er verscheen een zeer negatief hoofdartikel over Zuid Afrika in The Economist. Het ANC kreeg als regerende partij weer eens veel kritiek uit binnen- en buitenland over zich heen vanwege het duidelijk niet nakomen van één van hun beloftes: een beter leven voor iedereen. Hoewel het ook gezegd moet worden dat sinds de ANC in 1994 aan de macht kwam het aantal mensen onder de armoede grens drastisch is afgenomen, is de kloof tussen arm en rijk sterk toegenomen. Het algemene gevoel heerst dat een kleine groep zwarte rijke elite het meest heeft geprofiteerd van de afschaffing van apartheid, en niets doet om het lot van de gewone man te verbeteren.

In september begonnen er stakingen en betogingen in De Doorns, zo'n 100 km van ons vandaan, een streek die bekend staat om zijn tafeldruiven. De autosnelweg N1 van Kaapstad naar Johannesburg loopt door die streek en was weken lang versperd door de betogers, die o.a. een hoger loon eisten. Maar de betogingen kregen een grimmiger karakter toen wijngaarden in brand werden gestoken, boeren werden bedreigd, en plaaswerkers werden geïntimideerd om mee te staken.

Over die lonen gesproken. het wettelijk minimumloon voor plaaswerkers is R 69 per dag, zo'n 7 Euro. Niet veel natuurlijk, en ik kan me voorstellen dat daar iets aan gedaan zou kunnen worden. Maar het is wel een wettelijk minimum loon, vastgesteld in overleg met werkgevers, vakbond, en uiteindelijk bekrachtigd door de (ANC) regering. De nieuwe eis van de stakers is dat dit minimum loon wordt opgetrokken tot R 150.

Afgelopen dinsdag waren er dus opeens betogingen in totaal 16 dorpen in de wijnstreek, waaronder Robertson, Ashton, Bonnievale, Montagu, Swellendam. Met name verkeersknooppunten werden bezet, waardoor we behoorlijk geïsoleerd raakten. Inkomende gasten wisten ons ternauwernood te bereiken, uitgaande gasten moesten maar zien hoe bij hun volgende bestemming te komen. En wij konden niet naar het dorp om boodschappen te doen.

Woensdag en donderdag hetzelfde probleem, maar er was inmiddels een bypass gemaakt waardoor Robertson bij mondjesmaat bereikbaar was (achter het vliegveld om).

We zijn uiteraard ook met ons personeel gaan praten,  wat zij hiervan vonden, waar zij staan in dit geheel. Zij distantieerden zich nadrukkelijk van het hele gebeuren, en vertelden ons wat we inmiddels al wisten: dit zijn niet "ons mense", waarmee ze kleurlingen bedoelden. Over het algemeen zijn het de kleurlingen die hier in de wijnlanden als plaaswerkers werken. 

En dan komt de aap uit de mouw: de betogers (zwart) worden per bus aangevoerd om de de zaak op stelten te zetten. De hele zaak blijkt politiek georkestreerd te zijn, een poging van de ANC om de oppositie in diskrediet te brengen. Want de ANC mag dan nog steeds verreweg de grootste aanhang hebben (60%), de oppositie (DA) met landelijk 17% aanhang (2009) heeft wel de meerderheid gehaald in onze (West-Kaap) provincie, regeert daar, en scoort duidelijk beter als de overige ANC - geregeerde provincies. Dit heeft alles te maken met het feit dat er een grotere concentratie blanken en kleurlingen in de West Kaap wonen. De ANC wil de West Kaap terug winnen, dat is al meerdere malen onomwonden uitgesproken. Ook de manier waarop ze dat willen bereiken: de provincie onregeerbaar maken. En daar zijn ze dus nu mee bezig:

De ANC is al lang niet meer de vrijheidsbeweging onder Nelson Mandela die het met iedereen goed voor had. Waar ze het beste met Zuid Afrika en zijn mensen zouden moeten nastreven, is er nu enkel en alleen nog het streven naar machtsbehoud en zelfverrijking. Niet helemaal on-vreemd in Afrika. En heeft gefaald op een aantal andere vlakken, om er maar eens een paar te noemen:
  • Onderwijs: in het World Economic Forum's Global Competitiveness Report, komt Zuid Afrika op de 132e plaats (uit 144 landen) voor wat betreft wetenschap en rekenkunde. Dit met een budget wat procentueel ten opzichte van het bruto nationaal product een stuk hoger ligt als bijvoorbeeld in Nederland. Vorig jaar scoorden in het basisonderwijs 12-jarigen slechts 15% een voldoende voor taal, en voor rekenen slechts 12%. Wat een verlies aan talent en wat een hoop weggegooid geld.
  • De kloof tussen arm en rijk: sinds de afschaffing van de apartheid heeft een kleine groep van zwarte elite ontwikkeld die onmetelijk rijk is. De kloof tussen arm en rijk is alleen maar groter geworden, Zuid Afrika is één van de meest ongelijke landen wat inkomen betreft ter wereld.
Waarschijnlijk haalt dit alles het Nederlandse nieuws niet, maar ons houdt het wel bezig!

donderdag, november 15, 2012

De gasten vinden dat het bij ons zo heerlijk rustig is...

De zomer is hier inmiddels begonnen, we zijn de afgelopen dagen alweer behoorlijk bijgekleurd bij temperaturen rond de dertig, de zwembadthermometer gaf vandaag 29 graden aan, en regelmatig zijn al onze kamers weer bezet. Ook zijn we inmiddels overgeschakeld op zomertijd, wat bij ons betekent dat het personeel om 7 uur begint (en dat wij dus 's morgens heel vroeg op moeten staan en 's middags na de lunch even een tukje proberen te doen..).

De afgelopen winter was een van de natste die we tijdens ons verblijf hier in Zuid Afrika gehad hebben, niet in de zin dat we wateroverlast hebben gehad, de vele regen viel mooi verdeeld over tijd. Wel levert het een geweldig onkruid probleem op, maar daar is Rita gelijk bovenop gesprongen. Bij onze achterdeur staat een spuit, en als het weer het toelaat ( geen wind! ) dan is zij in de weer om onkruid op de paden en in de grasperken te spuiten. 

We zijn inmiddels begonnen met de voorbereidingen voor het planten van nog een halve hectare olijfbomen. 

Eerst de zaak even omploegen...

... wat iets langer duurde als gepland, vanwege een "papband"
Dat ploegen zorgt ervoor dat de toplaag met onkruid als het ware ondersteboven wordt gegooid, waardoor de wortels aan de buitenlucht (en de zon!) worden blootgesteld en daarom dood gaan. Schoefelen in het groot, zullen we maar zeggen.

Na een paar dagen drogen wordt het onkruid op hopen gegooid en verbrand.
En dan gaan we er een paar keer met een spoorstaaf van 3,5 meter overheen om de zaak te egaliseren.
Dan nog even paaltjes in de grond waar de bomen moeten komen, met behulp van een meetlint, maar voornamelijk "schaal één op het oog"
Zover zijn we momenteel met dit project, ondertussen zijn er prijsopgaven aangevraagd voor de boompjes, en is het ontwerp van het irrigatiesysteem klaar. De komende dagen gaan we plantgaten maken, irrigatie aanleggen, en olijfbomen planten.

We zijn nu ook helemaal klaar met het hele olijfolie verhaal. Alle olie zit inmiddels in flessen en is klaar voor de verkoop. Ook hier verliep het proces in een aantal stappen: de flessen gaan eerst de vaatwasser in voor een wasbeurt (zonder zeep). Dan moet alles gesteriliseerd worden:


De flessen gaan de oven in,
en de doppen worden gekookt en gedroogd.




En dan kan het bottelen beginnen. Op deze manier hebben we 60 liter olijfolie verwerkt, resulterend in ongeveer 60 flessen van een halve liter, en 120 flesjes van een kwart liter. En al die flesjes moeten dan natuurlijk ook nog handmatig van een etiket worden voorzien.




Tussen de bedrijven door heeft Rita het schooltje hier in Klaasvoogds weer eens blij kunnen maken met giften van sponsors in Nederland.

Deze keer zat de kofferbak vol met enerzijds dingen die betrekking hebben op de voeding van de kinderen, simpele dingen zoals kruiden voor het eten wat op school voor hun bereid wordt, en allerlei "kantoorartikelen" zoals kleurpotloden, viltstiften, kleurpapier, een fatsoenlijke "ordentlyk" niet- en ponsmachine, enz.
Rechts op de foto drie onderwijzeressen van de Klaasvoogd Primêre Skool, links twee dames die Rita meegenomen had om eens te laten zien hoe het er bij deze school aan toe gaat: uiterst links de zus van Jan, onze achterbuurman, tweede van links onze nieuwe buurvrouw.

Al met al zijn we dus lekker druk bezig, zowel met gasten als tuin, maar nu duikt er onverwacht weer een nieuw probleem op: sinds een aantal dagen wordt het leven hier behoorlijk ontregeld door politieke onrust, met name in de Kaapse wijngebieden. Betogers versperren wegen met brandende autobanden en klippen, gasten kunnen ons moeilijk of niet bereiken, of met moeite hun volgende bestemming bereiken. Hier komen we uiteraard binnenkort op terug. En over het grensgeschil met de nieuwe eigenaar van de aangrenzende boerderij valt ook nog wel e.e.a. te melden...


Tot besluit: als we al een plant van de maand zouden hebben, dan zou dat in november zeker onze uitbundig bloeiende (en geurende) Jasmijn zijn!