Deze gelegenheid hebben we gelijk aangegrepen om het resultaat van een half weekend kokkerellen te presenteren: zelfgemaakte (en hier niet verkrijgbare) bitterballen, frikadellen en nasischijven. Het is allemaal op gegaan, en we gaan er voor het gemak maar even van uit dat het niet alleen vanwege beleefdheid was. ’s Avonds zijn de festiviteiten afgesloten met een etentje bij onze buren Rosendal.
Woensdag arriveerden H
Donderdag ben ik met schoonmama en Silvia naar Kaapstad gereden. Koffie gedronken in één van de grote winkelcentra (Canal Walk) in de buitenwijken van Kaapstad, en daarna een rondje over de Waterfront.
Daar is meestal van alles te doen, en ook deze keer ontbrak het niet aan allerlei zang en d
Nog even naar de Afrika
De onderhandelingen verliepen in eerste instantie vrij stroef, maar uiteindelijk werd overeenstemming bereikt.
Tussen de bedrijven door zijn we ook nog druk met o.a. onze olijven. Enerzijds is er de jonge aanplant, de afgelopen week weer bijgesnoeid, maar inmiddels wel m
Anderzijds beginnen we meer kijk te krijgen op de 100 volwassen bomen die de inrit vormen. We weten inmiddels zoveel over olijven dat we verschillende vruchtsoorten kunnen onderscheiden, en zijn inmiddels begonnen met oogsten. We hebben zo’n 20 Manzanilla-bomen, een soort die bij uitstek geschikt is voor het produceren van groene tafelolijven. Die zijn nu rijp, worden geplukt, en worden gepreserveerd. Een proces wat maanden duurt, en met name de eerste weken nogal wat aandacht vereist.
Morgen gaat Rita met haar moeder en haar zus op safari! Ze gaan naar Addo, een groot wildpark een kleine duizend kilometer hier vandaan. Morgen vertrekken ze, en maken onderweg een stop in Knysna. Op de terugweg overnachten ze in Wilderness, en vrijdagavond zijn ze weer terug.
“Ja, en wat is er allemaal te beleven bij jullie in de buurt” is een vraag die we vaak horen. Hier een paar actiefoto’s van gasten die hier dit weekend verbleven:
Geen opmerkingen:
Een reactie posten