donderdag, november 25, 2010

De kop is er (bijna) af

Eind November nadert met rasse schreden, en daarmee zitten de eerste drie maanden van dit seizoen er voor ons al weer bijna op. We hebben het al eerder laten doorschemeren: dit wordt zakelijk geen record seizoen. Europa houdt de hand op de knip, en dat merken we hier nu. Niet dat hierdoor de hele toeristenindustrie hopeloos in mekaar is getuimeld, maar we zien duidelijke verschillen op met voorgaande jaren. Zo zitten we momenteel al een hele week helemaal vol, maar vanaf morgen staan 2 van de 3 kamers gedurende een week leeg, zoals het er nu naar uitziet. We zagen het al een tijdje aankomen dat dit seizoen anders zou verlopen als de vorigen, en daarom adverteren we sinds vorige maand een speciale Last Minute aanbieding: mensen die boeken minder als zeven dagen vóór aankomst krijgen omtrent 30% korting. De diepere gedachte hierachter is simpel: als we dan toch kamers vrij hebben, is het beter om ze te vullen, al is het dan tegen gereduceerd tarief. En het lijkt te werken, we hebben hierdoor al een redelijk aantal nachten extra verkocht. Mede hierdoor hebben we gedurende de eerste drie maanden ongeveer hetzelfde aantal overnachtingen gehad als tijdens dezelfde periode vorig jaar, maar qua inkomsten komen we een stuk (20%) lager uit.

Maar we komen niet om van de honger: de komende maanden staan in het teken van de fruitoogsten. Nog niet zolang geleden betekende dat dat het fruit van het seizoen verschrikkelijk goedkoop in de winkel kwam, nu hoeven we daarvoor niet meer naar de winkel!




De abrikozen zijn rijp, en Rita heeft vorige en deze week zo'n 30 potten jam gemaakt (Op jaarbasis gaan er hier tijdens ontbijt meer als honderd potten jam door...).



Papaja's hebben we ook voldoende,



De artisjokken eten we niet, we vinden de bloemen te mooi!



De vijgen komen eraan, en hetzelfde geldt voor:



passievruchten,



peren,



en natuurlijk de druiven!

En dan hebben we nog pruimen, amandelen, perziken, bananen, frambozen, en over een paar maanden...



... olijven!
Het ziet er naar uit dat we de eerste olijven kunnen gaan oogsten (rond Pasen) van de stekjes die we 3 jaar geleden geplant hebben.

Geen opmerkingen: